ご褒美レストラン アポロン
Restaurant APOLLON
リクエストメニュー（要予約）
お客様のリクエスト食材を使って特別コースに仕上げます。
お値段はリクエスト食材によって変わりますので時価となります。
なお、他ジャンルのお料理は場合によりお断りすることがございます。
野うさぎと真鴨のトゥルト
牛テールの赤ワイン煮込み 網脂包み
キャビアとオマール コンソメゼリー
石巻産真鯛のセル・アンクルート
ブイヤベース・マルセイエーズ
純血シャロレー牛「ジェニス・プリムール」のロースト ソース・ポワヴラード
ヴァンデ産仔鳩のロースト ソース・ペリグー
三陸産活アワビのステーキ 肝のムニエル
厚切り仏産トリュフとフォアグラのロッシーニ
本州鹿のパイ包み焼き 栗のソース
伊達いわなのファルシ アーモンド鱗仕立て
